Tunke

Rezept Nudeln in Schinken – Sahnesauce

Zutaten für 4 Personen:

• 500 g Nudeln
• 2 Becher Sahne (od Milch)
• 200 g geriebenen Käse(od Schmelz)
• 200 g Schinken, gekochten, in Streifen geschnitten
• 50 g Weißbrot
• evtl. Salz

Zubereitung:

• Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.
• Sahne / Milch in einem Topf unter Rühren erwärmen, Gouda hinzugeben und in der Sahne auflösen lassen.
• Schinken in dünne Streifen schneiden und zu dem Sahne-Käsegemisch geben.
• in Würfel geschnittenes Weißbrot zugeben, köchel lassen
• ggf. noch etwas salzen.
• Mit den Nudeln servieren.

"Schlaumeier" Anmerkung:

1. Auf Grund der Zutaten eine Herrenspeise
2. ohne Schinken auch zur Fastenzeit gegessen wurde.
3. Die alternative Zubereitung entspricht unseren heutigen Essgewohnheiten und mundet sehr Lecker!